Site de Production
Un espace dédié et aménagé à la fabrication de produits gastronomiques.
Les Quenelles Malartre
Un produit traditionnel, incontournable et indémodable.
Authenticité
Attachée aux valeurs de traditions et d'authenticités, la maison Malartre vous propose des produits authentiques.
Les Halles de Lyon
La maison Malartre est présente aux Halles de Lyon depuis 1970.
Les spécialités lyonnaises
Retrouvez les spécialités lyonnaises : quenelles, escargots, cardons.
Les escargots Malartre
Succombez à l'Escargot - Hélix Pomalia, en latin - et laissez vous tenter par les escargots de Bourgogne, les feuilletés d'escargots,...
Les cardons
Les cardons Malartre cultivés dans les Monts du lyonnais, sont sélectionnés pour leur goût, leur blancheur et leur moelleux.
Les escargots Malartre
Dégustez vite les escargots chez "Julie et Caroline", restaurant et boutique Malartre aux Halles de Lyon.
Les Spécialités
Variez les plaisirs et découvrez les quenelles et leurs nombreuses recettes.
Chez Julie et Caroline
Un mélange de tradition et de modernité pour des recettes variées et étonnantes.

Un savoir-faire traditionnel

Un savoir-faire traditionnel
La maison Malartre, une entreprise familiale lyonnaise attachée aux traditions et aux valeurs de son terroir, vous propose des produits authentiques et gastronomiques.

Appréciez les recettes de la maison Malartre dans ces restaurants et retrouvez tous ses produits dans les nombreux points de distribution dont la boutique des Halles de Lyon.


Gilbert Allard