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Sauces
Les beurres
Origine
Afin de répondre à la demande des restaurateurs, le beurre d’écrevisses a été créé dans les années 60. Au fil des années, ce produit « haut de gamme » est devenu l’ingrédient...
Les sauces
Origine
C’est dans les années 70 que la demande en sauces s’est faite ressentir au magasin des Halles de Lyon pour accompagner nos quenelles. Ainsi la Maison Malartre a confectionné des sauces...
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Un savoir-faire traditionnel
La maison Malartre, une entreprise familiale lyonnaise attachée aux traditions et aux valeurs de son terroir, vous propose des produits authentiques et gastronomiques.
Appréciez les recettes de la maison Malartre dans ces restaurants et retrouvez tous ses produits dans les nombreux points de distribution dont la boutique des Halles de Lyon. Gilbert Allard |
Nos produits
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